Сухарі панірувальні PANKO (помаранчеві) SP Professional 1 кг

Сухарі Панко (Panko) — це традиційний японський вид панірування, який кардинально відрізняється від звичайних мелених сухарів. Вони мають вигляд великих, легких та повітряних пластівців. Завдяки своїй пористій структурі, сухарі не вбирають зайву олію при смаженні, що робить страви менш жирними та неймовірно хрусткими. Помаранчевий колір отриманий завдяки натуральним добавкам, що надає готовим стравам апетитного золотисто-яскравого відтінку навіть при мінімальному обсмажуванні.

Використовується в таких стравах:
• Роли: ідеальні для приготування "Темпура" ролів та запечених позицій.
• Морепродукти: панірування креветок (Ebi Furai), кальмарів та філе білої риби.
• М'ясні страви: приготування класичного японського шніцеля «Тонкацу» або курячих стріпсів.
• Овочі: створення хрусткої скоринки на овочах фрі (броколі, спаржа, цукіні).

Переваги (SP Professional):
• Ефектний вигляд: насичений помаранчевий колір забезпечує ідеальну презентацію страви "як на картинці".
• Екстра-хрускіт: унікальна форма пластівців створює об'ємну та дуже хрустку текстуру, яка довго не розмокає.
• Економія олії: пориста структура відштовхує зайвий жир, зберігаючи соковитість продукту всередині.
• Професійний об'єм: зручна упаковка 1 кг ідеально підходить для HoReCa та домашніх кулінарів.
• Чистий склад: виготовлені зі спеціального хліба без скоринок за традиційною технологією.