Лемонграс

Чому лемонграс став незамінним інгредієнтом в азійській кухні?

Страви азіатської кухні завжди мають яскравий, насичений смак, який досягається за рахунок використання різноманітних спецій та прянощів. Якщо у вашому меню присутні супи, морепродукти та десерти, обов'язково слід купити лемонграс, який додасть їм пікантних цитрусових ноток. Цю рослину також називають лимонним сорго. У кулінарії його використовують у свіжому, сушеному вигляді, подрібнюють до ароматного порошку.

До складу лимонної трави входять природні антиоксиданти, вітаміни, ефірні олії. Вона сприятливо впливає на організм, бадьорить, надає сил, підвищує імунітет і виводить токсини.

У нашому інтернет-магазині можна купити свіжий лемонграс, заморожений швидким способом та розфасований у герметичні пакети. Серед його переваг слід зазначити:

• Натуральний цитрусовий аромат та смак.
• Свіжість, збереження корисних речовин, смакових та кулінарних властивостей за рахунок швидкого заморожування.
• Універсальність застосування у кулінарії. Використовується у традиційних східних стравах, добре поєднується з рибою, овочами, десертами.
• Зручний формат. Продається у вигляді цілого стебла, від якого можна відрізати шматочки потрібного розміру.

Ви можете купити в Україні лемонграс, вирощений у тропіках, у нашому інтернет-магазині.

Лемонграс у кулінарії – популярні способи застосування

Традиційною стравою, в якій використовується лемонграс, є найпопулярніший тайський суп Том Ям. Також приправу використовують для приготування пряних соусів, локшини, маринадів для риби та м'яса.

Чай з лимонною травою не тільки смачний, а й корисний, він допомагає при застуді, знімає запалення, чинить антибактеріальну дію. Приправа добре поєднується з екзотичними кокосовими десертами, випічкою, освіжаючими коктейлями та алкогольними напоями.

Основні напрямки застосування лемонграсу замороженого в кулінарії:

• Азіатські супи, каррі, рис та різні гарніри.
• Склади для маринування м'яса, креветок та інших морепродуктів.
• Ароматне доповнення до чаю, коктейлів та різних напоїв.
• Екзотична добавка до горіхових, молочних десертів, мусів та випічки.

Якщо ви любите готувати вдома, рекомендуємо купити лемонграс траву для кулінарних експериментів. Будь-яка страва з лимонною травою набуває освіжаючих цитрусових ноток і приємного смаку. Він є обов'язковим компонентом том ям та інших супів. Якщо готуєте шашлик, розмістіть між шматочками м'яса чи риби, і вони стануть ароматнішими.

Овочевий салат та класичний каррі з цією пряністю заграють новими фарбами. Вгамувати спрагу в спеку допоможе лимонад з імбиром, шматочками екзотичних фруктів і стебла лимонної трави.

Стебло лимонника досить жорстке, тому кухарі рекомендують додавати його на останньому етапі приготування страви.

Де придбати лемонграс в Україні?

Бажаєте купити у Києві лемонграс у вигляді заморожених стебел? Ми пропонуємо якісний продукт у герметичних пакетах по 250 грамів. В упаковці знаходяться очищені та готові до використання стебла лимонної трави.

При зберіганні в морозилці при -18 градусів вони надовго зберігають свіжість та кулінарні властивості. Для використання необхідно розморозити продукт і відкрити упаковку.

Перевагою пропозиції нашого інтернет-магазину є:

• Якісний лимонний сорго, вирощений у В'єтнамі.
• Надійна герметична упаковка, яка зберігає свіжість та захищає від впливу зовнішніх факторів.
• Оптимальне співвідношення ціни на лемнограс та якості. Наші покупці завжди задоволені!