Ікра Масаго

Що таке ікра Масаго?

Ефектно оформлена страва створює враження ексклюзиву та додаткової цінності. Тому професійні кухарі приділяють увагу не лише смаковим властивостям, а й гарній подачі. Для цього часто використовують ікру масаго, яка є однією з найдрібніших. Розмір ікринок не перевищує 1 мм.

У кулінарії ікру мойви використовують для прикраси суші та ролів, салатів та різних закусок. Крім того, вона робить текстуру страви трохи хрумкою, а смак – яскравішим і насиченішим.

Слід зазначити поживну цінність товару. Він містить білок, вітаміни та мінерали, при цьому калорійність 100 г становить лише 70 калорій. Тому страви з ним є не лише смачними та візуально привабливими, а також корисними.

Оскільки натуральний колір ікри мойви – світло-жовтий, для здобуття широкої палітри відтінків використовують натуральні барвники. Залежно від кольору це може бути паприка, овочевий сік, чорнило каракатиці.

Тому для домашніх експериментів та приготування кулінарних шедеврів обов'язково слід купити ікру масаго, яка має такі переваги:

• Різна гама відтінків дозволяє створювати яскраві композиції.
• За рахунок невеликого розміру ікринок та невеликої вологості вони добре обволікають рис, шматочки риби та інших продуктів.
• Легкий рибний смак, який додає блюду невеликий смаковий відтінок.

Ікра масаго – інгредієнт, який широко використовується в азіатській, японській та європейській кухні в стилі fusion.

Як вибрати якісну ікру Масаго?

Щоб купити ікру масаго високої якості, яка допоможе створювати яскраві презентабельні страви, віддавайте перевагу надійним постачальникам. Компанія Sushi Product Market має багаторічний досвід у постачанні якісної продукції для суші барів, ресторанів та кафе.

Тут можна замовити ікру масаго для суші та інших страв, що відповідає високим стандартам якості:

• Заморожена за швидкою технологією, тому зберігає корисні властивості та кулінарні переваги.
• Для підфарбовування використані лише натуральні барвники – овочеві соки, васабі, куркума.
• Поміщена у вакуумну упаковку, яка зберігає свіжість та якість продукту.
• При правильному розморожуванні виходить пружна, без зайвої вологи маса ікринок із легким морським запахом та смаком.
• При покупці слід звертати увагу на цілісність упаковки, наявність обов'язкової інформації про товар, зовнішній вигляд товару.

Зберігати продукт після розкриття упаковки рекомендується у холодильнику не більше 72 годин. У процесі приготування та прикраси страв слід використовувати скляний або керамічний посуд.

Використання ікри Масаго в суші та інших стравах

Вибрати та купити в Києві ікру масаго високої якості можна у нашому інтернет-магазині. У продажу представлена ​​продукція із відмінними споживчими властивостями, яку можна використовувати у стравах професійної кухні.

Важливим підготовчим моментом є правильне розморожування продукту. Щоб ікринки зберегли форму та смак, розморожувати масаго слід у холодильнику за температури від +2 до +4 градусів.

Кулінарна універсальність дозволяє використовувати ікру в різних напрямках:

• Як додаток до пасти, пюре з авокадо, запеченого лосося, омлету.
• Для прикраси бутербродів, фаршированих яєць, суші та ролів. Ікринки можна використовувати як топінг або акуратно обваляти в них роли.
• Як компонент салатів. Масаго гармонує з рибою, морепродуктами та морською капустою. Ікру використовують для приготування соусу, яким заправляють популярний японський салат кані-сарада.

Основою соусу Масаго є ікра мойви. Його використовують для приготування запечених ролів.

Якщо вас цікавить ціна масаго ікри, можливість замовити оптову партію товару або запропонувати співпрацю, зателефонуйте менеджерам компанії Sushi Product Market.

Де купити ікру масаго в Україні?

Найкращі ціни в Києві на ікру масаго та широкий асортимент чекають покупців у нашому інтернет-магазині. Ми пропонуємо великий вибір продуктів для професійної японської, азіатської та європейської кухні.

У цьому розділі можна вибрати та купити морожену ікру мойви, повністю готову до використання у стравах. У продажу представлена ​​червона, помаранчева, чорна продукція в упаковці по 500 г. Представникам ресторанного бізнесу пропонуємо замовити групове пакування на 20 штук за оптовою ціною.

Перевагою запропонованої продукції є:

• власний імпорт із гарантією якості;
• однорідний колір ікринок;
• оптимальна консистенція та рівень вологості;
• лише природні барвники;
• хороша адгезія до рисової основи.

Замовити товар можна онлайн в будь-якій кількості та з доставкою по Україні.