Устричний соус

Як використовувати устричний соус для суші, воків та маринадів?

Страви китайської кухні, а також деякі страви зі східного меню часто готують з додаванням соусу з устриць. Класичний устричний соус є приправою, основою якої є екстракт натуральних устриць. Також до складу входить цукор, борошно, крохмаль із кукурудзи. Готовий соус має темний колір, густу консистенцію та солодкувато-солоний смак без рибного відтінку.

Соус є універсальною приправою, добре поєднується з птахом, м'ясом, локшиною та рисом. Він надає готовим стравам інтенсивного смаку та приємних солодкуватих ноток.

Якщо купити устричний соус високої якості, можна приготувати різноманітні страви азіатської кухні:

• Для приготування страв з технології stir-fry (WOK). Соус обов'язково використовують при обсмажуванні яловичини, свинини, птиці, овочів та морепродуктів. Продукти отримують багатий смак та апетитну глянсову скоринку.
• Маринад для сиру тофу чи м'яса. Приправа робить курку чи свинину дуже ніжною, використовується для підготовки продуктів до запікання чи приготування на грилі.
• Для створення багатокомпонентних соусів. Популярний stir-fry готується на основі соусу з устриць. Приправа добре поєднується із класично соєвим соусом, свіжим часником, шматочками імбиру, рисовим оцтом. За правильної пропорції інгредієнтів виходить складний, багатогранний букет смаків.
• Як інгредієнт дип-соусів (для макання). У суміші з рисовим оцтом та соєвим соусом виходить пікантне доповнення до спринг-ролів, овочів гриль, нагетсів. Також використовується устричний соус для суші та ролів.
• Як приправа для різних східних супів, щоб надати глибокого, виразного смаку.
• Для тушкованих та відварених овочів. Щоб зробити прісні овочі цікавішими, досить злегка їх збризкати соусом з устриць.

Слід враховувати, що соус має сильний, насичений смак, тому додавати його до страви слід обережно, починаючи з мінімальної кількості. Смакова палітра розкривається тільки після нагрівання, тому краще використовувати приправу для приготування гарячих страв.

Ви можете купити соус устричний в Україні з доставкою в інтернет-магазині Sushi Product Market і експериментувати з азіатськими стравами на домашній кухні.

Купити устричний соус для домашніх ресторанних страв

Представникам ресторанного бізнесу пропонуємо купити соус устричний в інтернет магазині Sushi Product Market. У нашому асортименті ви знайдете якісну продукцію українського та китайського виробництва, яка підходить для професійного використання.

Серед особливостей та переваг пропонованої продукції варто зазначити:

• Характерний солодкувато-солоний смак із відтінком карамелі. Незважаючи на склад та назву, соус не має рибного смаку та аромату.
• Густа текстура, яка при запіканні та обсмажуванні продукту способом WOK дає апетитну блискучу скоринку.
• Традиційний натуральний склад. Соус готується з устричного екстракту та соєвих бобів з додаванням цукру та спецій. У процесі тривалої ферментації виходить продукт, багатий на амінокислоти і корисний для здоров'я.
• Економічне витрачання. За рахунок густої консистенції та насиченого смаку соус використовується у невеликій кількості. Достатньо кількох крапель, щоб блюдо заграло новими фарбами.

Додають соус наприкінці приготування, при цьому важливо не пересолити блюдо. Щоб приправа зберігала властивості, зберігати її потрібно в холодильник у щільно закритій ємності.

Ви можете замовити устричний соус у нашому інтернет-магазині прямо зараз, а ввечері чи завтра вранці покупка вирушить за вказаною адресою.

Устричний соус в інтернет-магазині — зручно, швидко, вигідно

Соус їх устриць має складну комбінацію смаків, тому його досить складно замінити на інші приправи або приготувати самостійно. Правильним рішенням буде купити устричний соус у Києві в нашому інтернет-магазині. Так ви отримаєте якісний продукт та заощадите час.

Зараз у продажу представлена ​​продукція у пляшках по 500 мл та каністрах по 1,9 літра. Ознайомитись із цінами на устричний соус можна в каталозі. Вже з першого замовлення ви отримаєте бонуси, доставка здійснюється по Україні.